- 粗糖・黒糖・ゴマ
- 国産有機黒糖(ふんまつ) 100g
国産有機黒糖(ふんまつ) 100g
「日本で最も美しい村」に認定された喜界島産の有機栽培サトウキビで作った黒糖です。
喜界島産の黒糖は淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。化学肥料や化学物質分が畑から減少してくると、サトウキビを釜で炊いている時の香りも良く灰汁も白く甘くなってきます。汁の色自体もすきとおっています。隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。
「黒糖のイメージが変わった」「一度使うと他の黒糖は使えない」と話す方もいて、和洋中問わずお料理にご利用ください。栽培当初より有機肥料しか使用しない農法を実践しておりますが、2012年特別栽培のサトウキビが生まれ、黒糖も出来ました。そして2016年有機栽培のサトウキビが誕生。水が少ない喜界島は地下水に頼っていますが、その「命の地下水」を守るため、島中を有機栽培にしようと「NPO法人オーガニックアイランド喜界島」が生まれました。その若いメンバー達（朝日酒造喜禎社長、喜界島工房杉俣代表）が、ひとつひとつ丁寧に手作りで作られていています。自然そのままの黒糖をぜひご賞味いください。風と光は２０年前よりオーガニックアイランドを応援しております。
原料は有機栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。そのまま食べても、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。
喜界島産の黒糖は淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。化学肥料や化学物質分が畑から減少してくると、サトウキビを釜で炊いている時の香りも良く灰汁も白く甘くなってきます。汁の色自体もすきとおっています。隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌で、そこから作られた黒糖やザラメは味にコクがあり、島民は「味醂いらず」と言っています。
「黒糖のイメージが変わった」「一度使うと他の黒糖は使えない」と話す方もいて、和洋中問わずお料理にご利用ください。栽培当初より有機肥料しか使用しない農法を実践しておりますが、2012年特別栽培のサトウキビが生まれ、黒糖も出来ました。そして2016年有機栽培のサトウキビが誕生。水が少ない喜界島は地下水に頼っていますが、その「命の地下水」を守るため、島中を有機栽培にしようと「NPO法人オーガニックアイランド喜界島」が生まれました。その若いメンバー達（朝日酒造喜禎社長、喜界島工房杉俣代表）が、ひとつひとつ丁寧に手作りで作られていています。自然そのままの黒糖をぜひご賞味いください。風と光は２０年前よりオーガニックアイランドを応援しております。
原料は有機栽培のサトウキビのしぼり汁のみでザラメ等は使用しておりません。そのまま食べても、お菓子や料理、紅茶、コーヒーにご利用ください。
|
国産有機黒糖(ふんまつ) 100gのレビュー
平均5.0 /
1件のレビュー
上品な甘さ
2017/03/07
ヤッシー（30代・女性）
コクがあり、口どけもよく、美味しく。
大変気に入ってます。
上品な甘さなので、お料理にも使っています。
国産有機黒糖(ふんまつ) 100gに関連する商品
Shop インフォメーション
【重要】ネットショップ運営変更のお知らせ
2021年6月1日より、当ショップの運営変更に伴う送料の変更及び支払い方法には変更はありません。皆様には、引き続き当ショップのご愛用お願い申し上げます。
尚、会員様の情報はそのまま引き継いでおりますので、今までご利用時取得された
ポイント等は、引き続きご利用可能ですので、ご安心下さい。
2016年9月より
●商品についてのお問い合わせは
・株式会社風と光 商品問合せ窓口
TEL：045-316-2020 info@kazetohikari.jp
●ご購入品についてのお問い合わせは
・グルッペ三鷹店 風と光商品問合せ窓口
TEL：0422-34-0922 shop3@kazetohikari.co.jp
■送料について
5,940円以上（税込）ご注文の場合は送料無料。
5,940円未満（税込）は、880円（税込）(北海道、沖縄を除く)でお届けします。
北海道：1,980円(税込) 沖縄：1,980円(税込)
クール便は220円(税込)が追加でかかります。
■お支払方法について
１）代金引換（代引き手数料は一律330円(税込)）
２）前払い（手数料は無料）
３）後払い（手数料は無料）
＜代引き＞
商品の受け取り時に商品代金をお支払ください。
代引き手数料は一律３００円（税込３３０円）です。
お客様のご負担でお願いいたします。
＜前払い：クレジットカード＞
＜後払い：コンビニ、郵便局＞ ○このお支払方法の詳細 商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
（ご利用金額：送料税込み54,000円まで）
■ポイントについて
「風と光オンラインショップ」でお買い物をするとポイントをお貯めいただくことができます。
商品代金（税抜き）の1%がポイントにて還元され、「1ポイント=1円」として次回以降のお買い物の際にお使いいただけます。
■一部商品品質保持について
「有機穀物で作った天然酵母」「ローチョコレート」「有機パンミックス粉キット（天然酵母同梱の為）」「有機穀物で作ったパン酵母」は品質保持のため夏季期間(5月～10月)は冷蔵でお送りさせていただいております。
■ショップ情報
住 所 ：〒181-0015 東京都三鷹市大沢3-3-7
会社名 ：株式会社風水プロジェクト グルッペ三鷹店
担当者名：富田 涼子
電話番号：0422-34-0922
2021年6月1日より、当ショップの運営変更に伴う送料の変更及び支払い方法には変更はありません。皆様には、引き続き当ショップのご愛用お願い申し上げます。
尚、会員様の情報はそのまま引き継いでおりますので、今までご利用時取得された
ポイント等は、引き続きご利用可能ですので、ご安心下さい。
2016年9月より
●商品についてのお問い合わせは
・株式会社風と光 商品問合せ窓口
TEL：045-316-2020 info@kazetohikari.jp
●ご購入品についてのお問い合わせは
・グルッペ三鷹店 風と光商品問合せ窓口
TEL：0422-34-0922 shop3@kazetohikari.co.jp
■送料について
5,940円以上（税込）ご注文の場合は送料無料。
5,940円未満（税込）は、880円（税込）(北海道、沖縄を除く)でお届けします。
北海道：1,980円(税込) 沖縄：1,980円(税込)
クール便は220円(税込)が追加でかかります。
■お支払方法について
１）代金引換（代引き手数料は一律330円(税込)）
２）前払い（手数料は無料）
３）後払い（手数料は無料）
＜代引き＞
商品の受け取り時に商品代金をお支払ください。
代引き手数料は一律３００円（税込３３０円）です。
お客様のご負担でお願いいたします。
＜前払い：クレジットカード＞
＜後払い：コンビニ、郵便局＞ ○このお支払方法の詳細 商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
（ご利用金額：送料税込み54,000円まで）
■ポイントについて
「風と光オンラインショップ」でお買い物をするとポイントをお貯めいただくことができます。
商品代金（税抜き）の1%がポイントにて還元され、「1ポイント=1円」として次回以降のお買い物の際にお使いいただけます。
■一部商品品質保持について
「有機穀物で作った天然酵母」「ローチョコレート」「有機パンミックス粉キット（天然酵母同梱の為）」「有機穀物で作ったパン酵母」は品質保持のため夏季期間(5月～10月)は冷蔵でお送りさせていただいております。
■ショップ情報
住 所 ：〒181-0015 東京都三鷹市大沢3-3-7
会社名 ：株式会社風水プロジェクト グルッペ三鷹店
担当者名：富田 涼子
電話番号：0422-34-0922
お買い物情報
店長紹介
店長の下坂と申します。
よろしくお願い致します。
皆様のお手元に安心・安全でかつ美味しい商品をご用意しました。
【リンク】
オルガン堂
オフィスおやつ便
おやつ便の
ご注文はこちらへ
