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有機穀物で作った天然酵母 9g

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100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 本品はドイツ・アグラーノ社製、正規商品でございます。

有機穀物で作った天然酵母 9g

100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ドライイーストタイプだから使い易い。

価格:173

カテゴリ:
天然酵母・ベーキングパウダ
商品コード:
100026
数量
  
原材料 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母
保存方法
注意事項
包材情報 他
・直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。
・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
・アレルゲン:小麦
商品サイズ H110×W75×D4mm
商品重量 11g
賞味期限 1年
製造方法 有機酵母の培養栄養源を作るため、発酵タンクの中に・天然水・有機穀物・糖化酵素(有機麦芽酵素、非遺伝子組換)を加える⇒有機イースト種菌を入れ培養する(小型タンクから大型タンクへ徐々に移す)⇒遠心分離⇒イーストクリーム⇒ろ過⇒低温乾燥⇒ドライイースト(有機天然酵母)

Shop インフォメーション


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■一部商品品質保持について
「有機穀物で作った天然酵母」「ローチョコレート」「有機パンミックス粉キット(天然酵母同梱の為)」「有機穀物で作ったパン酵母」は品質保持のため夏季期間(5月~10月)は冷蔵でお送りさせていただいております。

■ショップ情報
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電話番号:0859-44-0218
メールアドレス:shop@kazetohikari.co.jp