オーガニック食材

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喜界島産 特別栽培いりごま(白)30g

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喜界島産 特別栽培いりごま(白)30g

「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産特別栽培白ごまを100%使用しています。

喜界島粗糖 500g

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喜界島粗糖 500g

奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」(=方言でおいしい)砂糖です。

ヴィーガンカレールゥ 150g

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有機ヴィーガンカレールゥ 150g

世界で初めて開発したオーガニックヴィーガンカレールゥです。(有機JAS HOSK)


有機穀物で作った天然酵母

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有機穀物で作った天然酵母 9g (ドライイースト)

100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ドライイーストタイプだから使い易い。

有機穀物で作った天然酵母 3gx10袋

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有機穀物で作った天然酵母 3gx10袋

100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。

有機オイスター風ベジソース 210ml

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有機オイスター風ベジソース 210ml

中華調味料では定番の発酵調味料の有機オイスターソースですが、ヴィーガン対応のオイスター風ソースで、グルテンフリーにも対応しています。
おすすめメニュー
・ヴィーガン餃子・ルーローハン・料理の味付け


有機ラージャオ醤 180g

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有機ラージャオ醤 180g

人気の激辛台湾調味料、ラージャオ醤。麻婆豆腐やエビチリに欠かせない発酵調味料。
おすすめメニュー
・麻婆豆腐・エビチリ・料理の味付け

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有機豆鼓醤(とうちじゃん) 180g

中華調味料では定番の発酵調味料の豆鼓醤(とうちじゃん)。
本格中華の奥深いコクのある万能調味料。
おすすめメニュー
・野菜炒め・麻婆豆腐・焼きそば・炒飯

有機豆板醤 180g

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有機豆板醤(とうばんじゃん) 180g

中華発酵調味料では定番の発酵調味料の豆板醤(とうばんじゃん)。
有機豆板醤の最大の特徴は、その手軽さ!いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり!
おすすめメニュー
・麻婆豆腐・回鍋肉・炒飯・焼きそば


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喜界島産 特別栽培すりごま(白)30g

「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産特別栽培白ごまを100%使用しています。

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有機ココナッツシュガー 250g (スタンドパック)

今、注目されている低GIのお砂糖です(包材が変更になりました)

風と光有機ベーキングパウダー 10g×4

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風と光有機ベーキングパウダー 10g×4

有機コーンスターチ、酒石酸と重曹を使ったアルミニュウム不使用のべキングパウダーです。


奄美カレー 甘口 180g

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奄美カレールー 甘口 180g

生ウコンを使ったカレールーです。

奄美カレー中辛

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奄美カレールー 中辛 180g

うこんを「生」のまますり潰して使用し、こだわりの原料を使用して作られたカレールーです。

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有機黒糖寒天ゼリーの素

コスタリカ産有機黒糖とEU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用した味わい深いデザートです。


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風と光で作った塩 500g

入浜式塩田と天日塩田の2工程で作る旨味と甘味が特徴の細粒のフレーク塩です。

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風と光のホットケーキミックス粉

有機小麦粉を基本としたシンプル原料で、いろいろな用途に使える万能ミックス粉です。

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風と光の有機から揚げ粉

有機JAS認証  オーガニックの小麦粉を使い、サクッとスパイシーに揚がるから揚げ粉です。

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■一部商品品質保持について
「有機穀物で作った天然酵母」「ローチョコレート」「有機パンミックス粉キット(天然酵母同梱の為)」「有機穀物で作ったパン酵母」は品質保持のため夏季期間(5月~10月)は冷蔵でお送りさせていただいております。

■ショップ情報
住 所 :〒181-0015 東京都三鷹市大沢3-3-7
会社名 :株式会社風水プロジェクト グルッペ三鷹店
担当者名:富田 涼子
電話番号:0422-34-0922